Nel 1984 la risposta a questa ricerca congiunta è l’introduzione di system b. Per la prima volta viene presentato un sistema basato sulle nuove valutazioni emerse dall’osservazione delle sequenze di lavoro in cucina. Con system b nasce un’idea globale degli ambienti di vita. La parola chiave è ergonomia e la cucina è progettata in modo che le sequenze delle attività siano facilitate. Tutto questo è possibile solo se non è il cuoco a doversi adattare alla cucina, ma viceversa la cucina è pensata a misura d’uomo.
