De keuken als gereedschap

De keuken als gereedschap

b2 werkkast en werktafel

De keuken als gereedschap

Harald Gründl van design bureau EOOS ontwierp samen met bulthaup de bulthaup b2 keuken, een proces dat ruim vier jaar in beslag nam. Het idee was niet om een werkplaatskeuken te ontwerpen, maar om een écht mobiele keuken te ontwikkelen, een waarin alleen het hoogstnoodzakelijke een plek krijgt.

b2 werkkast enkel
EOOS ontwerpers in beeld

Weinig nodig

EOOS en bulthaup wilde loskomen van het idee van de inbouwkeuken dat sinds de 20e eeuw de keukenvormgeving dicteert. Samen met een kok hebben ze een keuken leeggeruimd, alle voorwerpen geanalyseerd en vastgesteld dat je eigenlijk verbazingwekkend weinig nodig hebt.

Fotografie (portret): © Udo Titz.

bulthaup b2 plaatst vraagtekens bij de ideeën rondom de keuken die in de jaren vijftig uit Amerika zijn overgewaaid. Moeten in een keuken koelkast, fornuis en aanrecht op een bepaalde manier gerangschikt zijn om efficiënt te kunnen werken? EOOS en bulthaup kwamen tot een ander inzicht, dat geen ruimte laat voor vaste opstellingen.

b2 werkkast in beeld

Veranderlijk

Zoals culturen veranderen, veranderen ook onze leefomstandigheden. Na een paar jaar wil je misschien toch een ander soort kookplaat, of verander je jouw manier van koken. Er is daarom geprobeerd om een soort ‘meubelkist’ aan te bieden, van waaruit je de keuken naar eigen smaak kunt samenstellen.

Het begint met helder voor ogen krijgen wat je echt nodig hebt. Vroeger bouwde de ambachtsman zelf zijn eigen gereedschapskist die precies bij zijn werk paste. EOOS en bulthaup wilden dat principe toepassen. 

bulthaup b2 werktafel

Ambacht

bulthaup b2 gaat uit van het noodzakelijke, de gebruiker bepaalt hoe de keuken eruit moet zien door zich af te vragen hoe hij hem wil gaan gebruiken. 

Artikel delen
Dealer zoeken
Info