Les temps changent, et les attentes des utilisateurs en matière de cuisine également. Avec le centre culinaire, bulthaup est en 1988 le premier fabricant qui crée un type de cuisine inédit, répondant à ces nouveaux besoins. Basé sur l’équilibre entre le feu et l’eau, les éléments originels de la cuisine, le module fonctionnel indépendant conçu pour la première fois de manière ergonomique réunit toutes les zones de travail de la cuisine sur un seul élément. Le centre culinaire est aujourd’hui un classique en matière de design. Les médias en parlent comme de l’innovation majeure depuis la cuisine de Francfort.